Sváteční speciál z Pivovaru Strakonice 1649 je letos uvařen ze čtyřech sladů, díky kterým má příjemnou sušenkovo-rozinkovou chuť i vůni. Všechny slady jsou tentokrát z ječmene. Dva z nich jsou klasické – plzeňský a mnichovský z českých sladoven, zatímco další dva jsou z belgické sladovny Castle Malting.
Sladovna v Rajhradě stojí už 150 let
Málo se o ní ví, ale je největší svého druhu na světě. V Rajhradě u Brna stojí už 150 let sladovna, ve které vzniká základní surovina pro výrobu piva. Dosud se tu pracuje tradičním způsobem, který je z významné části manuální.
Jakou hodnotu má Budvar?
Budvar jediný český pivovar v rukou státu. Jenže zrovna v jeho případě není prodej tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. V cestě smysluplné privatizaci totiž stojí spory o ochrannou známku, které vytváří podstatnou část aktuální hodnoty pivovaru. Je třeba si uvědomit, že Budějovický Budvar je stále národní podnik. Tedy nikoli akciová společnost ve vlastnictví státu.
Radegast snížil spotřebu vody na historické minimum
Pivovar Radegast na „vodních vavřínech“ neusnul a dokázal opět snížit spotřebu vody při výrobě piva. V roce 2021 potřeboval jen 1,2 litru vody na jeden půllitr piva Radegast. Jde o nejlepší výsledek v jeho pivovarské historii. Letos nošovický pivovar chystá další optimalizační projekt vedoucí k šetření s vodou na plechovkové lince.
Drink for Ukraine
V sobotu 4. června 2022 se na benefičním pivním festivalu Drink for Ukraine v Kongresovém centru Praha potkalo více než 35 minipivovarů z celé ČR. Ty na akci darovaly své pivo zdarma. Celá akce, která probíhala od 11 do 23 hodin navštívilo více než 1.500 návštěvníků. Na akci se podařilo vybrat a utržit částku 675.680 Kč. Tyto peníze budou po zdanění zaslány na účet neziskové organizace Člověk v tísni a využity na pomoc lidem zasaženým vpádem ruských vojsk na Ukrajinu.