Cesta sudu aneb zrání alkoholu

Americký bourbon zraje vždy v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu. Řada lidí si myslí, že tímto životnost sudů končí. Nenechte se ale mýlit, tím je pouze uzavřena jedna jeho kapitola. Pak se totiž sudy vydávají na dlouhou cestu, na jejímž konci čeká skotská nebo jiná whisky. Vydejte se s námi za tajemstvími složitostí

Dudák slaví 370 let od založení

Měšťanský pivovar Dudák Strakonice, jenž je jediným pivovarem v republice, který vlastní město bude 24. srpna slavit 370. výročí od svého založení. Pivovar byl založený v roce 1649, což z něj činí jeden z nejstarších pivovarů u nás. Letos se bude jednat již o druhou významnou akci tohoto typu.

Pivovary snižují spotřebu vody

Sucho a nedostatek vody je velkým problémem posledních let. Velká výzva je to především pro zemědělské a průmyslové podniky. Proto se i pivovary snaží snížit spotřebu vody a minimalizovat dopady výroby na životní prostředí. Nedávno napříč médii proběhla zmínka o pivovaru v Čížové na jihu Čech, kde jako první v České republice uvařili pivo z recyklované vody.