Klostermann přechází na studené chmelení

Sládek strakonického pivovaru Dudák začal vařit za studena chmelené pivo. Po prvním úspěchu se Svatováclavským speciálem, bude světlý ležák Klostermann vařit pouze touto metodou. Jedná se o proces výroby, typický spíše pro minipivovary, kdy se chmel také přidává do již uvařeného piva a tam se nechá zrát. Za studena se nyní chmelí světlý Klostermanna, který

Jak se mění český pivní trh

Jako národ si stále udržujeme celosvětové prvenství v konzumaci piva. Ačkoliv loni v České republice klesla spotřeba piva na osobu o pět litrů, tak není nouze o nové pivní výzvy, které mají na svědomí především malé řemeslné pivovary. Počet minipivovarů loni vzrostl zhruba o 50 a celkový počet pak překročil hranici 400 pivovarů. V průměru se tak přibližně každý

Zájem o léčebné konopí v Česku roste

Společnost Spectrum Cannabis Czech, divize globálního lídra trhu s konopím Canopy Growth Corporation, která v půlce června importovala léčebné konopí o dvou kilogramech, nyní na základě vysoké poptávky pacientů přiváží trojnásobek původního množství. Čeští pacienti konopí používají nejčastěji jako lék proti chronické bolesti, neurologickým obtížím při roztroušené skleróze či nevolnosti a zvracení spojeného s léčbou