Plzeňský Prazdroj a Pivovar Matuška připravily k 100. výročí založení Československé republiky speciální ležák, který nese název „První“. Vznikl z iniciativy sládků obou pivovarů a k jeho výrobě byly kromě českého chmele použity i dvě chmelové odrůdy vyšlechtěné v USA. Oba pivovary tak symbolicky vzdávají dík Spojeným státům americkým, které se před sto lety významně
Sládek strakonického pivovaru Dudák začal vařit za studena chmelené pivo. Po prvním úspěchu se Svatováclavským speciálem, bude světlý ležák Klostermann vařit pouze touto metodou. Jedná se o proces výroby, typický spíše pro minipivovary, kdy se chmel také přidává do již uvařeného piva a tam se nechá zrát. Za studena se nyní chmelí světlý Klostermanna, který
Jako národ si stále udržujeme celosvětové prvenství v konzumaci piva. Ačkoliv loni v České republice klesla spotřeba piva na osobu o pět litrů, tak není nouze o nové pivní výzvy, které mají na svědomí především malé řemeslné pivovary. Počet minipivovarů loni vzrostl zhruba o 50 a celkový počet pak překročil hranici 400 pivovarů. V průměru se tak přibližně každý
Začínající podzim s sebou přinesl vlnu chladnějších dní. A s nižšími teplotami roste zájem o teplé nápoje, jako jsou káva a čaj. S blížícím se koncem roku si dopřejeme více kávy, jejíž maloobchodní spotřeba dosahuje v listopadu a prosinci více než 1 700 tun měsíčně. Dva roky dozadu to bylo dokonce okolo 1 900 tun.
První republika vždy byla synonymem pro kvalitní a poctivé zboží, jemuž se dnes snaží přiblížit nejeden výrobce. Pardubickému pivovaru coby vyzrálému dospělému bylo už 47 let v době, kdy samostatná republika vznikla a Porter znal svět už 29 let. Už tehdy však v Pardubicích věděli, co je kvalita a jak si ji udržet, případně vylepšit. Prvorepublikové
