Strakonický pivovar, kde se vaří pivo od roku 1649, což z něj činní jeden z nejstarších pivovarů v Čechách, má od prvního ledna nový název. Pivovar na břehu Otavy se nyní jmenuje (Pivovar Strakonice 1649, a.s.). Ke změně došlo po 12 letech. Podle zdejšího ředitele Dušana Krankuse je nový název jasný a srozumitelný.
Letošní dražba Pilsner Urquell u příležitosti 180. výročí uvaření první várky světoznámého ležáku vynesla rekordní částku. Šek na 5 782 260 korun určených na rozvoj služeb Centra Paraple převzali v pivnici U Pinkasů od zástupců Pilsner Urquell ředitel Centra David Lukeš a Zdeněk Svěrák, spoluzakladatel Centra.
Sváteční speciál z Pivovaru Strakonice 1649 je letos uvařen ze čtyřech sladů, díky kterým má příjemnou sušenkovo-rozinkovou chuť i vůni. Všechny slady jsou tentokrát z ječmene. Dva z nich jsou klasické – plzeňský a mnichovský z českých sladoven, zatímco další dva jsou z belgické sladovny Castle Malting.
Málo se o ní ví, ale je největší svého druhu na světě. V Rajhradě u Brna stojí už 150 let sladovna, ve které vzniká základní surovina pro výrobu piva. Dosud se tu pracuje tradičním způsobem, který je z významné části manuální.
Budvar jediný český pivovar v rukou státu. Jenže zrovna v jeho případě není prodej tak jednoduchý, jak by se mohlo zdát. V cestě smysluplné privatizaci totiž stojí spory o ochrannou známku, které vytváří podstatnou část aktuální hodnoty pivovaru. Je třeba si uvědomit, že Budějovický Budvar je stále národní podnik. Tedy nikoli akciová společnost ve vlastnictví státu.
