Vinohrad

Réva začala letos rašit později než obvykle

Na vinicích můžeme v těchto dnech pozorovat jeden z prvních viditelných projevů růstu révy, rašení. Jeho termín závisí na počasí, vliv má ale i odrůda nebo místo, kde keř roste. Chladný březen a duben zpozdily začátek rašení révy, pro budoucí vývoj jsou ale klíčové termíny dalších vegetačních fází. Vinařům typické dubnové počasí, které přišlo po nezvykle chladných minulých týdnech, vyhovuje. V této fázi už réva není schopná mrazům tak dobře odolávat, doufají proto, že teploty pod nulu už neklesnou.

Brut IPA ze Znojma

Ve Znojemském městském pivovaru se nechali inspirovat světem vína a dali si za cíl dokázat, že dobré pivo nekončí jenom ležákem. Tak vznikl Znojemský moZaic, tedy pivo v u nás velmi neobvyklém stylu Brut IPA.

polotmavý ležák

Edice piva k narozeninám Karla Klostermanna

Strakonický pivovar Dudák vydává speciální edici své premiové značky Klostermann. Jedná se přesně o 173 litrových lahví s patentním uzávěrem a originální etiketou. Měštanský pivovar Dudák, který je jediným pivovarem u nás patřícím městu, tím uctí 173. výročí od narození spisovatele Šumavy Karla Klostermanna. Ten se narodil 13.února a právě od soboty 13.února se bude také pivo prodávat.

Alkohol

Loni se vypilo o 2,4 milionu litrů lihovin méně

V Česku se v loňském roce zkonzumovalo o 2,4 mil. litrů lihovin méně ve srovnání s rokem 2019. Způsobilo to zejména opakované uzavření HORECA sektoru. Tradičně největšího odbytiště likérníků, kde se prodeje propadly až o 43 %, a také odliv turistů a zahraničních pracovníků. V maloobchodě poptávka po lihovinách stoupla o 6 %, srovnatelně s pivem, avšak o polovinu méně při porovnání s vínem.